En 1996, en el mes de enero, en uno de los tiempos más fríos y bajo el signo de capricornio, nací yo.
Soy hija única de un matrimonio separado. Mis padres son muy trabajadores y muy orgullosos de mí. Crecí en casa de mi abuela materna donde mi madre ha vivido toda su vida. Mi abuela me cuidaba mientras mis padres trabajaban. Mi madre tiene una pareja con la cual no me llevo muy bien; mi padre igual, tenía una que jamás me presentó. Por medio de ellos tengo una media hermana.
Cuando tenía 12 años me metí a un curso de cocina en el que aprendí muchas cosas y me gustó. En una ocasión al maestro se le olvidó sacar mis panquecitos y se quemaron, me enojé demasiado, pero ya no podía hacer nada más.
Entrar a la secundaria fue lo mejor, conocí a muchos amigos, cambié mi forma de pensar y de ser y todavía me falta mucho más por aprender.
Quiero estudiar gastronomía y deseo ser de las mejores chefs, para eso voy a echarle ganas a mi carrera y poder hacer algo en mi vida.
Maetzi
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